Für ein Weizenmischbrot mit 750g.

Zutaten:

WEIZENMEHL (70 %), ROGGENMEHL (20 %), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure

Hinweise auf Allergene:

Hergestellt in einem Betrieb , in dem auch Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei verarbeitet werden.Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Eier und Eierzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Unzubereitet pro 100 Gramm
Energie	1399kJ
Energie	330kcal
Fett	1.3g
gesättigte Fettsäuren	0.2g
Kohlenhydrate	65g
Zucker	2g
Ballaststoffe	6.1g
Eiweiß	12g
Salz	2g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Mindestens haltbar bis: siehe Rollverschluss. Kühl und trocken lagern! Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.

Kontaktname:

Frießinger Mühle GmbH

Kontaktadresse:

D-74206 Bad Wimpfen

Ursprungsland: Deutschland

Brotbackmischung mit Hefe

Lebensmittel / Brot, Cerealien & Backwaren / Backmischungen

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